מכונות קפה קפסולה, אשר ייסקרו במאמר זה, פרצו לחיינו במהירות. באותו קצב מהיר גוברת גם הפופולריות שלהם בקרב אוהבי משקה ריחני. מכירות המכשירים הללו צומחות די מהר, ולכן מחלוקות חמורות מתלקחות בין המשתמשים בהן: "האם אתה צריך מכונות קפה קפסולות לשימוש ביתי, ובאיזה יצרן הכי טוב לבחור?"
היסטוריה של הופעה
ממציא מכונת הקפה הקפסולה הוא אריק פאבר. המכשיר החדש רשם על ידו פטנט ב-1978. עד מהרה החלו לייצר מכונות קפה יוצאות דופן על ידי כמה חברות. עם זאת, הדגמים הראשונים של מכשירים כאלה היו רחוקים מלהיות אידיאליים מבחינת המאפיינים שלהם.
מכונות קפה קפסולות זכו לפופולריות שלהן רק בסוף שנות השמונים של המאה הקודמת. במקביל, כמה דגמים של מכשירים אלה הופיעו בייצור המוני.
הפצה בשוק הרוסי
בארצנו, מכשירים יוצאי דופן להכנת קפה הופיעו לאחרונה יחסית. עם זאת, הקונים העריכו במהירות את הנוחות וקלות השימוש שלהם. והלאהכיום, מכונות קפה מסוג קפסולה שהן סבירות יחסית למגוון רחב של צרכנים עוזרות לרוסים רבים להכין באופן אידיאלי משקה ריחני. מכשיר כזה מכין באופן עצמאי קפה ללא תחרות, ועושה זאת תוך שניות.
כיום בשוק הצרכנים ניתן לרכוש מכשירים דומים מעשרות יצרנים ידועים. אלה כוללים את הארגונים הגדולים ביותר שמייצרים לא רק מכשירים להכנת משקה ארומטי, אלא גם קפסולות קפה עבורם.
כדאי לציין שיצרני ציוד כזה לא עוצרים שם. לכן הטכנולוגיה של התהליך המיוצר על ידי מכונת קפה כזו משתפרת כל הזמן. כתוצאה מכך, הלקוחות שמחים להשתמש בציוד שהם מציעים.
הכנת משקה ארומטי
איך עובדת מכונת קפה קפסולה? הוראות השימוש בו מצביעות על כך שתהליך הכנת משקה ריחני אינו אפשרי ללא שימוש בכמוסות מיוחדות. מדובר באריזות קטנות המכילות קפה טבעי טחון. מרכיבים אחרים עשויים להיכלל גם בהרכבו. הקפסולות ארוזות כך שהנפח של כל אחת מהן מספיק להכנת מנה לאדם אחד.
חבילה עם גרגירים טחונים מונחת במכונה ומחוררת באמצעות מכשיר מיוחד. מים חמים עוברים דרך החורים המתקבלים כך, שלחץם הוא בטווח שבין חמש עשרה לתשעה עשר בר. בזמן הזה, קפה מבושלת. ומשך תהליך זה הוא שניות ספורות בלבד. בנוסף לנוחות הבישול, ביקורות משתמשים מציינים גם כי אין צורך לשטוף את מכונת הקפה לאחר העבודה שנעשתה על ידה. כדי לנקות את המכשיר, פשוט הסר את האריזה שכבר הייתה בשימוש.
היתרונות של מכונות קפה
כל מכונות הקפה הקפסולות, הנבדקות באתרי החברות המייצרות אותן, הן מכשירים נוחים המאפשרים למשתמשים להכין משקה ארומטי במהירות רבה וללא כל מאמץ נוסף. בנוסף, היתרונות העיקריים של מספר דגמים הזמינים בשוק הצרכני כוללים את הדברים הבאים:
- לא נדרשות כישורים מיוחדים להכנת משקה ריחני, טעים ואיכותי;
- זה אפשר להשיג בקלות משקאות מורכבים כאלה כמו לאטה וקפוצ'ינו, מוצ'ינו ועוד רבים אחרים;
- המכשיר שקט הרבה יותר ממכונות קפה קלאסיות;- למכשירים דומים יש מחיר סביר, סביר עבור מגוון רחב של לקוחות.
חסרונות של מכונות קפסולות
ביקורות צרכנים מצביעות גם על כמה מההיבטים השליליים של המכשיר להכנת משקה ריחני מאריזות מיוחדות. החשוב שבהם הוא הבחירה המצומצמת של קפה. אז, לאדם שיש לו מכשיר קלאסי בארסנל שלו יש את היכולת לחלוט משקאות שונים. הם יהיו שונים בחוזק, שיטות בישול, כמו גם זני קפה. כל זה לא יכול להיעשות עם מכונת קפסולה. כמובן, היצרנים מייצרים סוגים שונים של חבילות לשרת יחיד.קפה עבור מכשירים כאלה. אבל, למרות זאת, הטווח שלהם עדיין מוגבל. כתוצאה מכך המשתמש יוכל לבשל רק את מה שהיצרן התכוון.
צד שלילי נוסף של מכונת הקפה הקפסולה הוא העלות הגבוהה של החומרים המתכלים. זה מעלה משמעותית את המחיר של כוס אחת של משקה בטעמים.
למרות החולשות של מכונות קפה קפסולות, הקונים בוחרים ביחידות אלו. המשתמשים מעדיפים את הטעם המובטח של המשקה שהם אוהבים. אבל לפני רכישת מכשיר קל לשימוש שכזה, כדאי לשקול ביתר פירוט את מכונות הקפה הקפסולות המוצעות בשוק שלנו. סקירה כללית של המערכות העיקריות מסוג זה נחוצה ללימוד עקב מבחר גדול של סחורות ועקרונות פעולה שונים.
Nespresso
מערכות מכונות משקאות בטעמים אלה פותחו על ידי החברה השוויצרית Nestle Nespresso S. A. יתר על כן, שם כזה הפך לשם דבר בכל העולם, כמו "מכונת צילום" - על שם יצרן מכונות הצילום. זה מאפשר לנו לומר שמכונת הקפה הקפסולה של נספרסו היא האב הקדמון של הז'אנר. הייצור של מערכות כאלה החל עוד ב-1986.
עד היום, מכונת הקפה הקפסולה של נספרסו מאפשרת להכין שבעה עשר סוגים של קפה, שלושה מהם אינם מכילים קפאין. מספר כזה של סוגים שונים של אריזות מוצע עבור יחידה זו על ידי היצרן. 17 טעמים שונים! זהו סוג של שיא למכונות קפה. עלויותשימו לב לעובדה שכל אפשרויות הקפה המוצעות למכשיר זה הן אספרסו קלאסי. כמוסה אחת מכילה 7 גרם דגנים טחונים, מהם מפיקים 30 מ ל משקה ארומטי.
מכונת הקפה הקפסולה של Nespresso המוצעת בשוק יכולה להיות מיוצרת על ידי אחת משתי חברות. אלה הם Krups ו-DeLonghi. יתר על כן, מגוון יחידות כאלה מרשים למדי הן מחברה אחת והן מהחברה השנייה. לכל המכשירים הללו איכות בנייה מעולה ועיצוב אטרקטיבי. לחץ העבודה שלהם יכול לעלות ל-19 בר, והעלות היא בטווח של 5000-45000 רובל.
החסרונות של מכונות קפה קפסולות של Nespresso כוללים את המחיר הגבוה של החומרים המתכלים. אז, עבור עשר חבילות חד פעמיות מקוריות עם דגנים ריחניים טחונים, תצטרך לשלם 250-400 רובל. בנוסף, אתה לא יכול לקנות קפסולות אלה בכל מקום. הם מוצעים, ככלל, רק במחלקות ממותגות.
נקודות התורפה של מכונות קפה כאלה הן היעדר טעמי שוקו חם ותה בשורה. בנוסף, חובבי קפה עם חלב ייאלצו לרכוש מכשירים יקרים המצוידים בקפוצ'ינטורה.
Gremesso
מערכת להכנת קפה זו נוצרה גם בשוויץ. מייסדה הייתה חברת Delica. מספר הטעמים שמערכת זו מציעה אינו שונה מדי מ"מגדיר הטרנדים". זה שווה לחמש עשרה. ביניהם ארבעה סוגי תה. ממשקאות קפה, היצרן מציע ריסטרטו ואספרסו, מקיאטו ולונגו.
בכל קפסולה למכונות קפהמערכת גרמסו מכילה שבעה גרם של דגנים טחונים ארומטיים דחוסים. מעטפת האריזה עשויה מפולימר באיכות מזון.
מכונות הקפה הללו מיוצרות תחת מותג ששמו דומה לשם המערכת. עם זאת, מציאתם על המדפים בחנויות הביתיות היא בעייתית מאוד. מצב עניינים זה אינו נעים לקונים. העובדה היא שגרמסו היא המערכת היחידה שיש לה בקרת איכות קפדנית וייצור מכוון עדין, שמתחיל במהלך גידול הקפה במטעים ומסתיים בהכנת המשקה.
לחץ העבודה של יחידות המיוצרות תחת המותג Gremesso מתפתח עד 19 בר. יחד עם זאת, הלקוחות מרוצים מצריכת החשמל הנמוכה ומהתפעול המהיר של המכונה. ליחידה לוקח רק 15 שניות להתחמם. לוקח עוד חצי דקה להגיש את המשקה המוגמר.
משמח לקוחות ועיצוב אטרקטיבי של מכונות קפה כאלה. צרכנים רבים מציינים כי במראה אין פשוט שווה למכונה כזו. עובדה זו מוכרת על ידי חבר השופטים של פרס Red Dot Design Award, התחרות היוקרתית ביותר בתחום העיצוב התעשייתי. מכונות הקפה של Gremesso קיבלו עליה את פרס "הטוב שבטובים".
המחירים עבור יחידות כאלה הם בטווח של 5000-20000 רובל. עלות החומרים המתכלים להכנת משקה היא 25 רובל.
דולצ'ה גוסטו
מערכת הקפסולות הזו הושקה לראשונה בצרפת. זה פותח על ידי מומחים מנסטלה דולצ'ה גוסטו, RPC. למעשה, מערכת זו דומההקודם, אך יחד עם זאת הוא המתחרה שלו נגיש יותר לקונים.כל היחידות והחומרים המתכלים עבורן מיוצרים תחת המותג Krups.
מכונת הקפה הקפסולה של המותג הזה זולה בהרבה מהמתחרה השוויצרית שלה. בנוסף, בקו הטעמים שלה יש עשרים אפשרויות שונות. ביניהם - עשרה סוגים של קפה שחור קלאסי, כמו גם שישה - עם חלב. בנוסף, מכונת קפה קפסולה דולצ'ה גוסטו מאפשרת הכנת 3 משקאות שוקולד או 1 משקה חלב בצורת צ'אי לאטה המכיל תבלינים תוך שניות בודדות. נוחים יחסית המחירים לכוס אחת של המוצר שהכין מכשיר כזה. אז, עבור סט קפסולות של שש עשרה חתיכות, תצטרך לשלם רק 300 רובל.
משמח את הקונים ואת העלות של יחידות אלה. מכונת קפה קפסולת Dolce Gusto מוצעת לשוק במחיר של 5,000 עד 15,000 רובל. זה הופך אותו לנגיש למגוון רחב של צרכנים. עם זאת, יש לזכור כי האיכות של יחידות אלה תואמת את העלות שלהם. במכשירים אלו אין התאמה מדויקת של חלקים פנימיים. המשאבה שלהם לא יכולה לתת לחץ של 19 אטמוספרות, מוגבל ל-15 בר בלבד. בנוסף, על פי ביקורות צרכנים, מכונות קפה כאלה נכשלות לעתים קרובות. סדנאות מבצעות לעתים קרובות תיקונים גם בתוך תקופת האחריות.
למכונת קפה קפסולה של Krups יש חולשה נוספת. המשקה שיכין על ידה יאכזב את מי שמעדיף אספרסו חזק וממריץ. העובדה היא כי אריזה חד פעמיתעבור אגרגטים כאלה מכילים רק 6 גרם של דגנים טחונים. זה 1 גרם פחות מאשר באריזה הרגילה. בנוסף, יש לזכור כי לייצור משקאות חלב, במקרה זה, משתמשים באבקת חלב, הכלול באריזה נפרדת. כתוצאה מכך, המוצר שמייצרת מכונת קפה קפסולות Krups יקר פי שניים. כן, ונוכחות אבקת חלב במשקה מחמירה את טעמו.
Tassimo
מערכת הכנת קפסולות משקה ארומטי זו הומצאה בארה ב. המפתחת שלה הייתה Kraft Foods, המייצרת יחידות יחד עם Bosch.
למערכת Tassimo יש הבדלים משמעותיים מאלה שתוארו לעיל. לכן, כל מכונת קפה קפסולה של Bosch Tassimo מצוידת במשאבה בעלת הספק נמוך המייצרת 3.3 בר בלבד. זה לא מפריע לתהליך הכנת המשקה בגלל העובדה שקפסולות לטאסימו מיוצרות בגדלים גדולים בהרבה מאלה של אנלוגים קיימים. יחד עם זאת, יש להם צורה של דיסק, שמכיל תשעה גרם של קפה לא דחוס. בהקשר זה, מכונות קפה קפסולות של Tassimo אינן זקוקות ללחץ מים חזק כדי לדפוק את הארומה הדרושה. האובססיה הלא דחוסה של הדיסקים מוצאת את דרכה בקלות לתוך הספל שלך.
מכונת הקפה של Bosch Tas מיוצגת על ידי מספר דגמים. יתר על כן, לכל היחידות מסוג זה יש מחיר מנצח החל מ -3000 רובל. אבל גם היקר מבין הקומביינים הללו לא יפגע בתקציב המשפחתי. העלות שלהם לא תעלה על 9,000 רובל.
מכונת קפה קפסולה של Top Boschנבחר על ידי הקונה לפי עיצובו, מתאים לפנים החדר בו הוא יעבוד. שימו לב לנפח מיכל המים, כמו גם לנוכחות של מסנן מובנה מרכך (כשמשתמשים במים בבקבוקים, זה לא יהיה הגיוני).
ביקורות צרכנים מצביעות על כמה נקודות שליליות בפעולה של מכשירי Tassimo. יחידות אלה קפריזיות למדי בפעולה ואמינותן נמוכה יותר ממכונות הקפה שתוארו לעיל. לדוגמה, הצרכן נאלץ לנגב את סורק הברקוד לעתים קרובות מאוד. זאת בשל העובדה שהיחידה קוראת את הפרמטרים המוגדרים עבור כל קפסולה להכנת משקה. במקביל, המכשיר מגלה מידע על נפח המים הנדרש, הטמפרטורה הרצויה וזמן התהליך.
החוליה החלשה של מערכת הקפסולות Tassimo היא מגוון קטן של טעמים. היצרן שלהם מציע רק 11. רשימה זו כוללת 3 סוגי קפה שחור קלאסי, אותו מספר עם חלב, 4 משקאות תה וקקאו אחד. כפי שאתה יכול לראות, רשימה זו אינה זורחת עם מגוון. בנוסף, יש רק שישה משקאות קפה אמיתיים ברשימה. וזה לא מעט.
למשקאות מוכנים יש עלות נמוכה, שכן המחיר של 16 כמוסות עבור "Tassimo" הוא 300-400 רובל. יש לזכור כי פינוקי חלב יקרים פי שניים. זה עושה זאת באמצעות שני דיסקים. אחד מהם צריך להכיל קפה, והשני צריך להכיל תרכיז חלב נוזלי. על פי ביקורות משתמשים, מכונה כזו היא מאוד חסכונית ואטרקטיבי לתקציב המשפחתי. עם זאת, מומלץ לרכוש אותו רק אם משקאות הקפה המוכנים על ידה מתאימים לחלוטין לטעמו של הצרכן, והוא לא מתכוון להתנסות בזנים שונים של שעועית ארומטית.
האטרקטיביות של כל מערכת
כפי שאתה יכול לראות, למכונות קפה קפסולות, שנסקרו במאמר זה, יש יתרונות וחסרונות משלהן. איזו מהמערכות הקיימות על הקונה להעדיף?
אם ניקח בחשבון את כל היתרונות והחסרונות, אז יחידות ה-Tassimo יהיו הכדאיות ביותר. בנוסף, הם מובילים בזמינותם של המכשירים והקפסולות. עם זאת, עבור חלק מהצרכנים, מגוון הטעמים הוא במקום הראשון. אז הם לא צריכים לקנות מכוניות כאלה. אם אדם מרוצה לחלוטין מפלטת הטעמים של מכשירים אלה, אז דגם Bosch Tassimo Vivy T12 יהיה האופציה הנפלאה ביותר לרכישה.
באשר למערכת דולצ'ה גוסטו, אי אפשר לומר עליה חד משמעית. מצד אחד הוא חסכוני ובעל פלטת טעמים רחבה. עם זאת, במקרה זה, איכות המשקאות נפגעת. הסיבה לכך היא נוכחות של אבקת חלב בקפסולות, מה שסביר שלא ימשוך למי שרציני בקפה. למי שדי מרוצה מהאופציה הזו, מומלץ לשים לב לדגם Dolce Gusto Piccolo.
מערכות Cremesso ו-Nespresso מוכרות כמובילות בטכנולוגיית חליטת קפסולות קפה. איך לעשות בחירה ביניהם? כאן יש צורך לשקול את האפשרות של קניית קפסולות. במידה ובמקרה הבאבסופרמרקטים יש מחלקות שמוכרות אריזות דליקה, עדיף לרכוש יחידת מערכת של קרמסו. לחברה זו יש את הטעם האצילי ביותר של קפה, מאומת ולא תטעה את הציפיות אפילו של הצרכן השבוי ביותר. בעת בחירת התקנים של מערכת זו, שימו לב לדגם Cremesso Compact Automatic.
אם אי אפשר לקנות קפסולות של Cremesso בחנויות הקרובות, מכונת קפה קפסולה Delonghi Nespresso EN 80 מומלצת ללקוחות כאופציה מצוינת יחידה זו תשמח את בעליה במגוון טעמים ואיכותם. קניות שמחות!
