מכונת הלחם REDMOND RBM-M1907 היא עוזרת שאין לה תחליף לכל עקרת בית. רב תכליתיות, עיצוב יפהפה, הוראות מפורטות ברוסית וספר מתכונים יעזרו להפוך את הכנת הלחם, לחמניות, דגנים, ריבה ומנות שונות לחוויה פשוטה ומהנה.
מאפייני הטכניקה הזו
למכונת הלחם REDMOND RBM-M1907, או ה-multi-cooker כפי שרוב הלקוחות מכנים אותו, יש למעלה מ-16 תוכניות בישול והוא אוטומטי לחלוטין. לכן, הלקוח צריך רק למלא את המרכיבים המצוינים בספר המתכונים ולבחור את פונקציית האפייה הרצויה.
על המכסה יש חלון קטן שדרכו ניתן לעקוב אחר הכנת הכלים ולישת הבצק. אבל, על פי ביקורות של לקוחות, זה מתערפל, וזה יוצר כמה בעיות.
מכונת הלחם REDMOND RBM-M1907 מצוידת בתצוגת LCD המציגה את זמן הבישול, מספר התוכנית שנבחרה, משקל המוצר המוגמר וצבע קרום הלחם.
הספק של דגם זה הוא 500 W, המתח הוא 50 הרץ. ציפוי להב וצורות - נון-סטיק, כדי שהלחם לא יידבק לקירות. סיר הבישול האיטי מגושם למדי (400×335×355 מ"מ) ומשקלו כ-7 ק"ג, אם כי דגמים קלים יותר מאופיינים ברעידות חזקות ו"קפיצות" על השיש, מה שלא נצפה במכונת הלחם הזו.
לצערי, לא ניתן יהיה לבחור צבע. חברת רדמונד מציעה טכניקה זו בצבע אחד - עם כיסוי שחור ומארז מתכת כסוף.
תוכניות ראשיות
התוכניות של מכונת הלחם, אותן תוכלו לבחור בלחיצה על הכפתור הרצוי, הן סט שלם של פעולות בסיסיות להכנת מנות טעימות. זמן הבישול משתנה בהתאם למשקל המוצר ולמתכון עצמו. למכונת הלחם REDMOND RBM-M1907 יש את התכונות העיקריות הבאות:
- לישת שמרים/בצק מצות.
- אפיית מאפינס ולחם אירופאי/צרפתי/דגנים מלאים/גלוטן.
- בישול קאפקייקס/ביסקוויטים.
בנוסף, מכין הלחם הטוב ביותר, לפי הצרכנים, כולל את התוכנית "אפיית אקספרס". בזכותה, הכנת לחם ואוכל אחר נמשכת פחות מ-3 שעות.
תוספות נחמדות
יצרנית הלחם של רדמונד קיבלה את השם השני שלה - ה-multi-cooker - מסיבה כלשהי. אחרי הכל, זה לא יכול רק לאפות מוצרי מאפה, אלא גם להכין מנות שניות וקינוחים. להלן התכונות שנוספו לטכניקת הנס:
- יוגורט בישול (תוכנית זו אינה זמינה בדגמים מוקדמים יותר של רדמונד).
- בישול דגנים/דייסה.
- תוכנית להכנת ריבה/ריבה/רטבים.
- אפיית פשטידות.
- אפייה/תבשיל.
מצבים ופונקציות
מצבים נוספים אינם משפיעים בשום אופן על ייצור הלחם, הרטבים והמנות השניות. עם זאת, הם מפשטים מאוד את כל תהליך הבישול. אז באילו מצבים מתהדרת מכונת הלחם של רדמונד?
- שמור על חום למשך שעה.
- עיכוב תחילת בישול עד 15 שעות.
- בחירת המשקל/צבע של קרום הלחם.
- זיכרון לא נדיף למשך 10 דקות.
אם אתם מחכים לאורחים, אבל הם מאחרים, מצב השמירה על החום לא יאפשר ללחם, פילאף או מנות אחרות להתקרר. כשהטמפרטורה יורדת בתוך ה-multi-cooker, האוויר החם מתחיל להסתובב.
מצב עיכוב תחילת הבישול יעזור לך לאפות לחם עד לזמן הנדרש. לדוגמה, אם תשפוך מרכיבים לתנור בערב, ניחוח הלחם הטרי יעיר את כל המשפחה בבוקר.
פונקציית בחירת המשקל נקבעת בהתאם לכמות החומרים שיש למזוג, הכתובים בספר הבישול של רדמונד, היא גם מתארת איזה משקל עדיף לבחור: 500, 750 או 1000 גרם. והקרום של ניתן להכין לחם כהה, בינוני או בהיר.
כאשר יש צורך לשחרר את השקע או הפסקת חשמל, מצב הזיכרון הוא פשוט הכרחי. במקרה זה, יצרן הלחם REDMOND RBM-M1907 זוכר את כל ההגדרות ולאחר ההפעלה ממשיך לעבוד מרגע ההפרעה.
מה כלול?
לאחר הרכישהמכונת לחם הכלולה חייבת להיות:
- דלי (זה אותה צורה) עם ציפוי טפלון;
- 2 להבי בצק;
- merniki (כפית וכוס);
- וו ברזל להסרת הלהבים;
- מדריך למשתמש;
- ספר עם כתובות / מספרי טלפון של מרכזי שירות;
- מיני-ספר "101 מתכונים".
איך להשתמש?
לפני השימוש במכונת הלחם, יש לשטוף את כל הרכיבים עם ספוג רך ולייבש. לאחר מכן, תוכלו לבחור מהספר את המתכון שאתם אוהבים, להכניס את להב הלישה ובעזרת כף מדידה וכוס לשפוך את החומרים לתבנית. אם אתה צריך לאפות לחם, אז תחילה יש לשמן את הדלי בחמאה - זה לא יאפשר למוצר להיצמד לקירות. אגב, כדי שהלחם יתפח צריך לשפוך את השמרים והמלח לא במקום אחד, אלא לפזר על פני כל פני הקמח או בפינות שונות של הצורה.
לאחר המניפולציות האלה, אתה שוב צריך לעיין בספר, הוא מתאר בפירוט איזה משקל, צבע קרום ומצב אפייה לבחור. לחץ על כפתור "התחל" ומבשל עד סוף המצב. אות חזק יודיע לך על סיום הבישול.
מכונת לחם REDMOND RBM-M1907: מתכונים
כדי להפוך את הלחם לטעים ופריך, רצוי לעקוב בפירוט אחר המתכונים שהם פשוטים מאוד ואינם דורשים הרבה זמן. לדוגמה, כדי להכין לחם אנגלי, צריך לשפוך חלב (200 מ"ל) לתבנית, לחתוך גבינה ונקניק חזיר/נקניק (50 גרם כל אחד) ולהוסיף לאותו הדבר. לאחר מכן הוסף שיבולת שועל (16 גרם), מלח, עשבי תיבולמטבח פרובנס (6 גרם כל אחד), קמח (500 גרם), סוכר (24 גרם), שמרים (4.5 גרם) ויוצקים פנימה מעט שמן צמחי (10 מ"ל). הפרופורציות וזמני האפייה מפורטים בספר רדמונד.
והנה המתכון למנה העיקרית - עוף ברוטב חריף. חתיכות עופות, כ-500-600 גרם, יש לצפות ברוטב צ'ילי מתוק (100 מ"ל) ולתבל בתבלינים האהובים עליכם. לאחר מכן מכניסים למכונת הלחם ומכסים את התבנית בנייר כסף. לחץ על "תפריט", הגדר את המצב "14-אפייה" ו"התחל".
קינוחים וטיפים
יש הרבה קינוחים בספר, אחד מהם הוא קדרת קוטג' עם דובדבנים. את ברי אפשר להחליף בכל אחר. לבישול מערבבים במטרפה 300 גרם גבינת קוטג', 50 גרם סולת, 200 גרם דובדבנים (מגולענים) וביצה אחת. משמנים דלי אפייה בחמאה ויוצקים פנימה את התערובת. לאחר מכן בחר שוב "תפריט", לחץ על כפתור "אפייה" ו"התחל".
תודות למתכונים פשוטים ומנות טעימות כל כך, מכונת הלחם REDMOND RBM-M1907 זכתה לביקורות משבחות. הפתעה נעימה נוספת של יוצרי טכניקת הנס נמצאת בספר הבישול. כל מתכון מגיע עם עצות על החלפת מרכיבים, קישוט והגשת המנה. למשל, אפשר להוסיף קארי וחמאה לשרימפס ברוטב שמנת לטעם וארומה חריפים יותר. וכדי להפוך את לב הבקר האפוי רך, מומלץ להשרות אותו במשך שעה בתערובת של בצל ורוטב סויה.
מה לקוחות אומרים?
הלקוחות משבחים את יצרן הלחם REDMOND RBM-M1907.ביקורות שהושארו על ידי צרכנים רבים אינן יכולות לרמות או לייפות את המציאות. מבין היתרונות, ניתן להבחין בין הבאות:
- עיצוב נהדר שמתאים לכל עיצוב מטבח;
- לוח הבקרה נוח מאוד - התנור מתחיל להתבשל לאחר לחיצה על כמה כפתורים;
- מבחר גדול של תוכניות - מאפשר לך להפעיל את הדמיון ולשמח עם מגוון מנות מבושלות;
- לחם במכונת בישול איטי - יכול לא רק לאפות מוצרי קמח, אלא גם לבשל פילאף, ריבות, יוגורטים, רטבים ומנות אחרות;
- ספר מתכונים מפורט + טיפים.
כמו לכל טכניקה, למכונת הלחם של רדמונד יש גם חסרונות.
- הדגם עלול להריח רע. לכן יש לנקות את התנור לפני השימוש.
- משקל רב מדי.
- החלון מתערפל במהלך הפעולה.
- הכבל קצת קצר.
חלק מהלקוחות מדווחים שהתנור רוטט חזק מדי בעת לישה של בצק. אבל אם תסתכל מקרוב על הדגם הזה, תוכל למצוא עוד הרבה יתרונות שימחקו את כל החסרונות.
כמה טיפים לפני הקנייה
כדי שמכונת הלחם לא תיכשל בטרם עת, בעת הבחירה, עליכם לקחת בחשבון מספר טיפים שיעזרו לחסוך זמן וכסף.
- הקפד לעיין בתקופת האחריות במסמכים. עבור דגם רדמונד, הוא חייב להיות בן שנתיים לפחות.
- שימו לב לציפוי של תבנית הדלי והמשוטים. אסור להישרט בטפלון, לא אחיד או שיש לוצ'יפס, חספוס. בדוק כיצד הדלי מוכנס לגוף.
- בדוק את הקופסה שבה היה התנור. השקעים עליו אומרים שהציוד נפל או נפגע. בדוק אם יש סדקים במארז.
- הקפד לבקש מהיועץ להדגים את פעולת התנור. לחץ על כפתור "התחל" והקשב כיצד המנגנון עובד. לא צריך להיות רעש זר, חריקות וזעזועים. הלהב אמור להסתובב לאט בהתחלה, ולאחר מכן מהירותו עולה.
- בדוק את פעולת גוף החימום ע"י בחירה בתוכנית "אפייה", ובמערבל הבצק - במצב "בצק".
בנוסף, עליך לספק תעודת אחריות עבור מכונת הלחם. הוראות צריכות להיות גם, כמו גם בדיקה. לאחר התשלום, הסתכל גם לתוך הקופסה, היא צריכה להכיל את כל הרכיבים.
