כיום כמעט בכל חנות ניתן לראות ארונות קירור הדגמה המיועדים למכירה ואחסון זמני של משקאות בבקבוקי פלסטיק וזכוכית. מגוון רחב של מותגים מקשה על בחירת יצרן איכותי ואמין של ציוד מסחרי.
איך פועלת יחידת קירור?
לפני שאתה רוכש מקרר ביתי, תחילה עליך לקבוע את המקום שבו הוא יוצב. לדוגמה, דגמים עם מיקום מדחס נמוך יותר מתאימים יותר למסחר ברחוב. ארונות קירור כאלה מעוצבים בצורה כזו שניתן להתאים להם בקלות סורגים מיוחדים המגינים על המארז מפני הרס ונדל. המנעול האלקטרומגנטי הקיים מקל מאוד על תהליכי הפתיחה והסגירה של דלתות, וכן מאפשר למוכר לשלוט בהן מרחוק מחנות או קיוסק. בחורף, לפעולה רציפה בטמפרטורות נמוכות, מיוחד מחוזקמַדחֵס. בנוסף, יחידות כאלה מצוידות במשטר טמפרטורה משולב, שטווחו יכול לנוע בין -5 ºС ל- +5 ºС, וזה חשוב מאוד למוצרים הזקוקים לדרגות קירור שונות.
מהי הפופולריות של מקררים?
פריטי מכולת טריים הם המפתח להצלחה של כל חנות. אפילו מפעל הקייטרינג הציבורי הקטן ביותר לא יכול להסתדר בלי ציוד מיוחד. ארונות קירור פופולריים מכיוון שהם מגוונים בשימוש, ויש להם גם קיבולת גדולה עם ממדים קטנים למדי. בנוסף, ציוד כזה מיועד לפעולה ללא הפרעה לטווח ארוך עם שינויי טמפרטורה פתאומיים, למשל, בחנות חמה או ברחוב. שלא כמו מקררים, מקפיאים מיועדים לאחסון מזון לטווח ארוך וניתן להשתמש בהם רק בתוך הבית.
איזה סוג של מקררים קיימים?
בהתאם למשטר הטמפרטורה המובנה, מקררים ביתיים מחולקים למספר סוגים. יחידת טמפרטורה בינונית עם טמפרטורת עבודה של 0 עד +8 מעלות מיועדת לאחסון לטווח קצר של מוצרי מזון, ככלל, יש לה דלת זכוכית. המקפיא יכול להתקרר ל-30 מעלות צלזיוס, אך המקרר המשולב מאפשר לך להתאים את הטמפרטורה מ-20 עד +8 מעלות. בנוסף, ציוד מסחרי שונה בטכנולוגיית הייצור ובאיכות ההרכבה, אשר תלויה לחלוטיןיצרן.
הפופולרי ביותר כיום הוא ארון הקירור "Pole", שהוכיח את אמינותו בפעולה לטווח ארוך. ציוד של מותגים כמו Polair, Inter, Ross, Technoholod, Ariada, Vestfrost ו-Cold הוא גם פופולרי. מקררים ביתיים רב תכליתיים מיועדים לא רק לקירור ואחסון מזון, הם גם מאפשרים לך לקשט צבעוניות של ויטרינה ולהציג מבחר גדול של סחורות.
