חיתוך ירקות הוא לעתים קרובות הכרחי לבישול. כדי לזרז תהליך זה, אתה יכול להשתמש בחותך ירקות. כלי מטבח זה עוזר לך לעבד מזון במינימום בזבוז.
החלק העיקרי של כל חותך ירקות הוא הלהב. הוא עשוי מפלדה עמידה עם ציפוי מיוחד. פריט זה אינו דורש חידוד במשך זמן רב. כמה להבים משוננים כדי למנוע ממזון להידבק למתכת.
חותכי ירקות הם ידניים וחשמליים. כלי עבודה ידניים מיועדים לעיבוד ירקות רכים ומבושלים. מכשירים חשמליים טוחנים כל מזון.
במטבח הביתי, חותך ירקות חשמלי יעיל יותר מחיתך ידני כי הוא חוסך זמן וכוח שרירים. בנוסף, החיבור האוטומטי למטבח בטוח יותר.
בהשוואה למכשיר ידני, לחותך ירקות חשמלי יש רק חיסרון אחד - תלות בחשמל. זה לא מאפשר להשתמש בפיקניק.
היום מיוצרות יחידות תעשייתיות וביתיות לחיתוך מוצרים.מכשירים לבית חסכוניים יותר ותופסים פחות מקום.
חותך הירקות החשמלי הביתי קל לשימוש. המכשיר מחובר לשולחן בעזרת כוסות יניקה ומחובר לרשת. מוצרים מונחים במיכל מיוחד, שם הם נמחצים על ידי סכינים או דיסקים מסתובבים.
מכשיר לקיצוץ ירקות היום ניתן לקנות בחנות, בשוק, בחנות מקוונת. אבל רק חותך ירקות מוסמך איכותי ישמש לאורך זמן. יש להבטיח את העוזר החשמלי.
בבחירת מכשיר, שימו לב לחומר. מוצר שגוף וחלקיו עשויים מפלדת אל חלד יחזיק מעמד זמן רב יותר.
עדיף כאשר חותך הירקות החשמלי מצויד בסכינים הניתנות להחלפה. רצוי שיהיו דיסקים וסורגים. חלקים אלו עוזרים לייצר מוצרים בצורה של טבעות, פרוסות, קוביות, קשיות וצ'יפס.
כדאי לשים לב מיד למיכל לירקות חתוכים. כאשר זה לא מסופק על ידי העיצוב, המוצרים החתוכים עפים החוצה ישירות לתוך הצלחות.
למרבה הצער, קריטריון הבחירה העיקרי עבור נשים רבות הוא עיצוב. אבל לחותך הירקות החשמלי יש מאפיינים נוספים, שבהם תלויות איכות ומהירות העבודה.
כוח חשוב. ככל שהוא גבוה יותר, כך הסכינים והדיסקים מסתובבים מהר יותר. האפשרות הטובה ביותר לכל אירוע - הספק מ-800 וואט.
בחר מכונה עם העברת הילוכים חלקה. רצוי שלמכשיר יהיה כפתור הפעלה מיידיעוצמה מלאה.
לא ניתן לקנות חותך ירקות בנפרד, אלא לרכוש מכשיר רב תכליתי המספק לקיצוץ מזון. מכשירים כאלה כוללים מטחנת בשר עם חותך ירקות ומעבד מזון. ישנם גם בלנדרים ידניים עם חיבורים לטחינת מזון.
בחירת המכשיר תלויה בתדירות העבודה עם ירקות ופירות. אם אתה לא מכין סלטים כל יום, אתה יכול להסתדר עם חותך ירקות קומפקטי נמוך או מעבד מזון עם סכינים ודסקיות גריסה.
לפני שאתה קונה חותך ירקות, עיין בביקורות בפורומים באינטרנט. מכונת החיתוך Vitek VT-1480 עם חרירים, חותך הירקות קטיושה והמגרסה החשמלית Hilton KM 3071 הוכיחו את עצמם היטב.
