בישול דומה ליצירתיות. בכל פעם שאתה מבשל מנה, אתה מוסיף תבלין חדש או קצת ירקות. השימוש בתבלינים שונים לא רק נותן גוונים חדשים של טעם, אלא גם מחזק את בריאותנו: כמעט כל התבלינים מכילים שמנים ארומטיים, חומרים שימושיים המשפיעים לטובה על הגוף. אז, פלפל שחור רגיל ומוכר משפר את העיכול ומפחית את הסיכון לסרטן, מקדם פירוק שומנים, יעיל בטיפול בויטיליגו, סינוסיטיס (נזלת) והצטננות, משפר את מצב כלי הדם. בית מרקחת שלם בדגן קטן. לכן, על ידי הוספת פלפל גרוס או גרגירי פלפל למנות שלך, אתה לא רק הופך אותם לטעימים יותר, אלא גם מרפא את עצמך ואת משפחתך.
כדי שהפלפל ישמור על מקסימום חומרים ארומטיים ועל כל תכונותיו השימושיות, עדיף לטחון אותו מיד לפני הוספתו למזון. ניתן לעשות זאת באמצעות טחינה או טיט מסורתי.
מטחנת פלפל יכולה להיות מעץ, זכוכית, פלסטיק או מתכת. כיום יש מספר עצום של הדגמים המגוונים ביותר של מכשיר זה. כל אחד יכול לבחור לפי טעמו. לאוהבי גיזמוס מקוריים, יש טחנת פלפל בצורת בקבוק בירה או מחבט בייסבול, קוביית רוביק וארנב, רובוט צעצוע או ראש של אליל.
לחובבי פתרונות מסורתיים יותר, ישנן מטחנות בצורת גלילים בקטרים וגבהים שונים, חביות ובקבוקים, טחנת מתכת עם ידיות וכו'.
מטחנת הפלפלים יכולה להפוך לפריט אוסף או לאביזר ותוספת נפלאה לפנים המטבח. זה יכול להיות לא רק מכני, אלא גם חשמלי. כאן העיצוב יותר סטנדרטי ומונוטוני. לרוב, טחנת פלפל חשמלית נראית כמו גליל מתכת. לחלק מהדגמים יש תוספות פלסטיק צבעוניות או שקופות.
טחנות פלפל מיוצרות על ידי כמה מותגים מפורסמים. למשל, כולם יודעים שפיג'ו מייצרת מכוניות, אבל לא כולם יודעים שהמוצר הראשון שהם מייצרים היום היה טחנות מלח ופלפל.
הדוגמאות הראשונות של מוצר זה מתוארכות לשנת 1842. האחים פיג'ו היו הראשונים שהוציאו מנגנון שאפשר לשנות את העדינות של טחינת פלפל ומלח. העיצוב היה כל כך מוצלח שהטחנות קיבלו אחריות לכל החיים.
מעצבים של משרד עם צרפתית טהורהבחן מצא אפשרויות עיצוב שונות: מעצים יקרים, פלדה מלוטשת. כיום, לטחנת הפלפל פיג'ו יש 23 אפשרויות מנגנון שניתן לעצב ב-70 וריאציות שונות. מחיר הטחנות מיצרן מכונות ידוע נע בין 12$ ל-$290.
טחנת פלפל יכולה להיות מתנה טובה. עיצוב מגוון, מקלאסי ועד לגמרי לא סטנדרטי ויצירתי, יאפשרו לכם לבחור אביזר שלא רק יהווה עוזר במטבח, אלא גם אלמנט נפלא של עיצוב.
