Steamer הוא מכשיר נוח להכנת אוכל בריא וטעים. הדוודים הכפולים הראשונים תוכננו לבישול על האש. באסיה, עדיין משתמשים במכשירים מסורתיים, שהם סלי במבוק מדורגים המונחים על סירים עם מים רותחים.
מזון מאודה שומר יותר ויטמינים ממזון מבושל במים ואינו מכיל חומרים מסרטנים הנוצרים במהלך הטיגון.
רוב האירופאים מעדיפים ספינות קיטור חשמליות. מכשירים אלה עשויים מתכת ופלסטיק ומופעלים באמצעות חשמל.
אחד העוזרים המודרניים היעילים ביותר במטבח הוא ספינת הקיטור Tefal Vitamin Plus. יחידה רב-שכבתית זו מאפשרת לך להכין במהירות ארוחות בוקר, צהריים או ערב למשפחה בת שלוש נפשות.
איך ספינת הקיטור Tefal פועלת נראה בבירור באיור. בחלק התחתון, שנכנה בתנאי סולייה, יש מיכל מים עם גוף חימום מובנה. החימום נשלט על ידי חיישנים ומיקרו-מעגלים. בצד החיצוני של לוח הבקרה יש טיימר, מחוון אור וכפתור "ויטמין +". אם תלחץ על הכפתור הזה, ספינת הקיטור של Tefalמבשל כמעט פי שניים מהר יותר עם יותר אדים.
טבעת טורבו מותקנת על גוף החימום. כבר 30 שניות לאחר הפעלת המכשיר, האלמנט הזה מתחיל להעביר קיטור דרכו, שעולים בערוצים מיוחדים של סלי מזון.
ספינת הקיטור של Tefal מצוידת בשלוש סלסלות הנערמות זו על גבי זו. הסלים מופרדים זה מזה על ידי משטחים עם חורים. ניתן להסיר חלקים אלה בעת בישול משהו גדול, כגון עוף שלם.
ספינת הקיטור של Tefal, שהביקורות עליהן רבות, יכולה לחמם ולבשל דגים ופירות ים, בשר ועופות, ירקות, אורז, דגנים, פסטה, ביצים ופירות. ניתן למצוא גם מתכונים לבישול בורשט וכיסונים בו.
כל המתכונים מבוססים על פרופורציות מדויקות בגרמים, לכן יש לרכוש משקל אלקטרוני קומפקטי יחד עם ספינת הקיטור.
עכשיו יותר ספציפית על האופן שבו ספינת הקיטור של Tefal יכולה להאכיל משפחה שלמה בבוקר. בהתחשב בכך שהגוף התעורר זה עתה, הוא זקוק לאוכל קל, למשל, דייסה וירקות. אם אתה רוצה להכין ארוחת בוקר דשנה, אתה יכול לבשל בשר בקר, חזיר או עוף. ארוחת הבוקר שלנו תהיה מורכבת מדייסת אורז, עוף דיאט ושלוש ביצים.
ראשית, בואו נמלא את מיכל המים עד לסימון המקסימלי. רצוי שהמים יהיו מטוהרים או מושקעים. זה מפחית את היווצרות קנה המידה.
לגדולים ביותרסל, אשר ממוקם מתחת, לפרוס את חזה העוף שלמים. לפני כן רצוי לתבל ולהמליח אותם. כ-450 גרם עוף מונחים כך שהחזה שוכב זה לצד זה ולא מכסה זה את זה. זה יאפשר לאדים לבשל את האוכל באופן שווה.
בסלסלה השנייה, המותקנת על גבי הראשונה, הניחו קערת אורז מלאה ב-300 מיליליטר מים רותחים. יוצקים 150 גרם של אורז לבן וארוך שטוף מראש למים רותחים והוסיפו כף מלח.
בקערת הקיטור העליונה שמים את הביצים. ומכסים את ספינת הקיטור במכסה.
כעת הגדר את הטיימר ל-25 דקות, הפעל את מצב "VITAMIN+" והתכונן ברוגע לעבודה. אין צורך לערבב את האוכל ובאופן כללי, אפשר לשכוח מהדוד הכפול למשך 15 דקות.
ביצים קשות יהיו מוכנות תוך 15 דקות. כדי להשיג אותם, אתה רק צריך להסיר את הסלסילה העליונה ולשים את המכסה על האמצעית.
לאחר 5 דקות, הסר את הסל עם השדיים. ואחרי עוד חמש דקות, כבו את סיר הקיטור והוציאו את האורז.
כפי שאתה יכול לראות, זה לקח רק 25 דקות להכין ארוחת בוקר פשוטה בלי להרתיח, לטגן ולערבב מזון.
חזה עוף מבושל ב-20 דקות, אורז ב-25 דקות, ביצים קשות ב-15 דקות בלבד.
כל דגם ספינת קיטור מגיע עם ספר מתכונים ברוסית. לא רק שתוכלו להתחיל לבשל מיד, אלא שעם הזמן תוכלו ליצור מתכונים משלכם.
